Wir haben 7 Tipps für Sie zusammengestellt, die Sie dabei unterstützen, die Inventur in der Gastronomie effizient durchzuführen.

Wir zeigen, wie wir als Unternehmen den Weg in Richtung Nachhaltigkeit angehen und welche Ideen wir dazu entwickelt haben.

Gäste wollen zunehmen wissen, woher ihr Essen stammt. Warum diese Transparenz von Lebensmitteln auch in der Gastronomie wichtig ist, erfahren Sie hier.

In einem Vortrag erklärt Thomas Primus, wie wichtig Transparenz in der Warenwirtschaft ist und wie dadurch das Gästeerlebnis gesteigert werden kann.

Wie gelingt die Umstellung auf Nachhaltigkeit in der Gastronomieküche? Darüber haben Fachleute beim Hospitality Thementag vom 27.09.2021 diskutiert.

Wir freuen uns, dass wir Teil vom Netzwerk Foodservice Digital Hub sind! Erfahren Sie hier mehr über die Partnerschaft.

In einer Folge des Küchenherde-Podcasts gibt Thomas Primus einen Einblick in den Begriff der digitalen Mitarbeiter:innen und erklärt die Bedeutung für die Gastronomie.

Von Nachhaltigkeit bis Ghost Kitchen: Entdecken Sie die 7 Gastronomie Trends, die Fachleuten zufolge für das Jahr 2022 erwartet werden.

In diesem Utopia Gastronomica Artikel erfahren Sie mehr zu Gamification und wie diese in der Gastronomie eingesetzt werden kann.

Thomas Primus war zu Gast im E2N Insights Podcast, in dem er Einblicke in die Arbeitswelt gibt.