Wie gelingt die Umstellung auf Nachhaltigkeit in der GastronomiekĂĽche? DarĂĽber haben Fachleute beim Hospitality Thementag vom 27.09.2021 diskutiert.
Möchten Sie Food Waste im eigenen Gastro-Betrieb vermeiden? Hier finden Sie 5 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung.
Sie möchten mit Franchising in die Selbstständigkeit starten? Hier finden Sie eine Liste mit 5 Dingen, die Sie beim Franchise beachten sollten.
Das Bestellvolumen von Gastronomie und Hotellerie ist geprägt von schwachen und starken Monaten. Doch 2020 war alles anders.
Das neue Gastronomie-Jahrzehnt hat begonnen! Lesen Sie jetzt, welche Trends sich bis 2030 weiter manifestieren werden.
Datenmanagement ist essentiell fĂĽr den Erfolg von Gastronomiebetrieben. Denn nur wer genau ĂĽber sein Unternehmen Bescheid weiĂź, kann die richtigen Entscheidungen treffen.
Die richtige Versicherung ist für Restaurants, Cafés und andere Gastronomiebetriebe enorm wichtig. So werden im Falle des Falles finanzielle Folgeschäden minimiert bis ganz verhindert.
Worauf es bei der Auswahl von Gastronomie Lieferanten besonders ankommt und eine Übersicht diverser österreichischer Lieferanten können Sie hier nachlesen.
Online Produktbestellung macht fĂĽr Gastronomen vieles einfacher, schneller und damit deutlich kosteneffizienter. Lesen Sie jetzt mehr dazu!
Megatrends gibt es heutzutage viele – von Globalisierung, ĂĽber Mobilität,…