Deckungsbeitragsrechner von FoodNotify auf dem Tablet nach dem Update

Der neue Deckungsbeitragsrechner von FoodNotify ist da!

Wie handhaben Sie eigentlich die Berechnung Ihrer Wareneinsätze und Verkaufspreise? Verwenden Sie dazu den Deckungsbeitragsrechner von FoodNotify? Wenn nicht, sollten Sie das unbedingt ändern. Gerade jetzt! Denn nach dem brandneuen Update steht Ihnen als Kunde nicht nur ein kostenloses, sondern vor allem unschlagbares Tool zur Verfügung. Definieren Sie Ihre gewünschte WES-Spanne, berechnen Sie schnell und einfach mit Ihren individuellen Einkaufspreisen die optimalen Verkaufspreise Ihrer Gerichte und erhalten Sie dank übersichtlicher grafischer Darstellung den optimalen Überblick über Ihren Wareneinsatz.

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Jelly Beans stellvertretend für Zusatzstoffe

Worauf Sie bei der Kennzeichnung von Zusatzstoffen achten sollten

Sie haben all Ihre Gerichte und Getränke bereits auf Herz und Nieren hinsichtlich Allergene geprüft und diese ordnungsgemäß in Speise- und Getränkekarte gekennzeichnet? Sehr gut. Doch leider ist damit noch nicht genug getan. Zumindest wenn sich Ihr Betrieb in Deutschland befindet. Denn eine bundesweite Verordnung bestimmt, dass auch beigegebene Zusatzstoffe ausgewiesen werden müssen. Wir verraten Ihnen welche Zusatzstoffe kennzeichnungspflichtig sind und wie Sie diese Arbeit mit minimalem Aufwand erledigen können.

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5 Ideen, die auch Sie bei der Fußball WM 2018 zum Gewinner machen

Am 14. Juni 2018 startet die Fußball WM in Russland. Ein Monat voller Spannung, Mitfiebern und Feiern liegt vor uns. Große Emotionen, die gerne mit Gleichgesinnten beim Public Viewing, im Schanigarten oder im Stammlokal geteilt werden. Das macht die Fußball WM nicht nur zum Fest der Fußballfans, sondern auch zum Fest für die Gastronomie. Bis zu 38% mehr Umsatz, sollen bei der WM 2014 für Gastronomen drinnen gewesen sein.

Das Lager mit ordentlich Bier und Snacks auffüllen ist dabei nicht die einzige Maßnahme, die Sie ergreifen sollten. Wir haben für Sie fünf Ideen, wie Sie DAS Sportevent des Jahres für sich nützen können.

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So geht einkaufen heute: die privaten Shops auf FoodNotify  

Was wir effizient nennen? Wenn Sie alle Ihre Einkäufe an einem Ort erledigen können. Wenn Sie bestellen können, wann und wo Sie möchten. Und wenn Sie so stets den Überblick und die Kontrolle über Ihre Bestellungen bewahren. Weil wir Effizienz so lieben und Ihnen das Leben erleichtern möchten, gibt es ab sofort auf FoodNotify private Shops. Damit können Sie über Ihr Konto direkt bei Ihrem Lebensmittelhändler einkaufen. Ob beim Großhändler oder beim Bäcker im Dorf spielt keine Rolle. Wie sich die privaten Shops positiv auf Ihren Arbeitsalltag auswirken und warum Sie sich dieses Feature nicht entgehen lassen sollten, lesen Sie am besten gleich selbst nach!

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Sichtbarer im Internet mit Google my Business

Websites, Bannerwerbung, Social Media Profile und mehr. Ja, um herauszustechen, um sichtbar zu sein, da gehört heutzutage schon einiges dazu. Da kommen Sie ums Internet einfach nicht herum und das ist – sagen wir wie es ist – meist ganz schön zeitaufwändig. Doch neben Facebook Seite und eigenem Blog gibt es auch kostenlose und einfache Maßnahmen, mit denen Sie in Sachen Online Auftritt eine große Wirkungen erzielen können. Dinge, die schnell und leicht für Ihr Unternehmen umzusetzen sind. Eine solche Maßnahme ist Google My Business.

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Tatort Speisekarte (P): Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse  

Haben Sie Lupine auf Ihrer Speisekarte? Bewusst wohl nicht. Denn obwohl diese Hülsenfrucht so einiges zu bieten hat, wird sie selten als Hauptbestandteil von Speisen verwendet. Vielmehr werden Teile beispielsweise Weizenmehl beigefügt. Weil Lupine einen extrem hohen Eiweißgehalt haben und auch geringen Anteil an Kohlenhydraten. Sich somit perfekt für die „low carb“ Ernährung eignen. Oder als Sojaersatz. Aber nicht nur im Brot ist das Hauptallergen zu finden.

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Kein Mist! Mit SirPlus gegen die Lebensmittelverschwendung kämpfen und Geld beim Einkauf sparen

Erinnern Sie sich an unseren Artikel über Lebensmittelverschwendung? Mit der erschütternden Zahl von 1,3 Milliarden Tonnen weg geschmissener Lebensmittel weltweit. Was das jetzt konkret mit Ihnen und Ihren Betrieb zu tun hat? Einerseits können Sie mit der Vermeidung von Lebensmittelabfällen massiv Geld sparen und somit Maßnahmen für Ihren Erfolg setzen (unsere Tipps gab’s ebenfalls im letzten Artikel: „Warum weniger Lebensmittelabfälle gleich mehr Erfolg sind“). Aber nicht nur. Denn schon bald können Sie, Lebensmittelverschwendung sei Dank, auch um bis zu 70% billiger einkaufen. Oder besser gesagt SirPlus sei Dank.

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Mann mit Tablet in Café, Titelbild Vorsätze 2017

Erfolgreich ins Jahr 2017. Mit diesen Vorsätzen gelingt es!

„Dieses Jahr wird alles anders. Dieses Jahr wird richtig durchgestartet. Heuer werden die Pläne umgesetzt. 2017 wird unser Jahr.“ Gerade zum Jahresbeginn strömen Sie noch über voll Energie und Motivation. Vielleicht fassen Sie auch Neujahrsvorsätze, die Sie heuer (aber wirklich) einhalten möchten. Sehr gut! Schließlich ist Wille und Motivation schon die halbe Miete. Welche Vorsätze für ein erfolgreiches Jahr 2017 nicht fehlen sollten?

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