Nährwertinformationen

Kalorien Fett ges. Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiß Salz Ballaststoffe

FoodNotify ermöglicht nicht nur die Kennzeichnung von Allergenen in Ihren Speisen. Dank der umfassenden Datenbanken können auch Nährwertinformationen und Zusatzstoffe in Speisen gekennzeichnet werden. Beispielsweise können Nährwerte wie Fette, Kohlenhydrate oder Ballaststoffe und Zusatzstoffe wie Antioxidationsmittel oder Konservierungsstoffe gekennzeichnet werden. Für unsere Kunden aus Deutschland ein besonderer Mehrwert, da die Zusatzstoffe bereits seit 1997 gekennzeichnet werden müssen.

Nährwertinformationen in der Speisekarte

Die Auszeichnung der Allergendaten, Nährwertinformationen und Zusatzstoffinfos bietet dem Gast Sicherheit und schafft Vertrauen in die angebotenen Speisen und Ihr Gastronomieangebot – egal ob im Restaurant, Cafés Bars, Krankenhäusern, Seniorenheimen, Cateringunternehmen oder in der Gemeinschaftsverpflegung.

Speisekarte mit Nährwertinformationen
Speisekarten-Element im FoodNotify Speisekarten-Editor mit automatischer Allergen- und Nährwertkennzeichnung

Überzeugen Sie Ihre Gäste vom Mehrwert Ihrer Speisen!

  • Berechnen Sie die Nährwerte Ihrer Rezepte auf Basis des BLS und der bereits vorhandenen Daten der Produzenten.
  • Lassen Sie Ihre Rezepte von Fall zu Fall auf die gewünschte Portionsanzahl umrechen
  • Nutzen Sie die Funktion zum Datenexport nach Word und Excel
  • Gestalten Sie Speisepläne mit Ihren eigenen Rezepten und der richtigen Allergen- und Nährwertinformationen
  • Allergenmanagement (alle Zutaten sind mit Allergendaten hinterlegt)
  • FoodNotify arbeitet mit unzähligen Datenbanken, Produzenten und Großhändlern zusammen