5 Mythen zum Thema Digitalisierung, die Ihnen das Leben unnötig schwer machen (IV)
Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie an Digitalisierung in der Gastronomie denken? Gerne wird damit geworben, dass Digitalisierung Arbeitsprozesse[...]
Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie an Digitalisierung in der Gastronomie denken? Gerne wird damit geworben, dass Digitalisierung Arbeitsprozesse[...]
Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie an Digitalisierung in der Gastronomie denken? Gerne wird damit geworben, dass Digitalisierung Arbeitsprozesse[...]
Was kommt Ihnen eigentlich in den Sinn wenn Sie an Digitalisierung in der Gastronomie denken? Gerne wird damit geworben, dass Digitalisierung Arbei[...]
Wie handhaben Sie eigentlich die Berechnung Ihrer Wareneinsätze und Verkaufspreise? Verwenden Sie dazu den Deckungsbeitragsrechner von FoodNotify?[...]
Spätestens seit 2016 steht wohl auch in Ihrem Betrieb eine Registrierkasse. Weil es Vorschrift ist. Eine weitere gesetzliche Auflage, die vor eini[...]
Wann haben Sie eigentlich das letzte Mal Ihre Speisekarte aufmerksam durchgeblättert und aktualisiert? Wissen Sie nicht mehr? Dann sollten Sie das[...]
Renner, Penner, Gewinner, Verlierer. Schon einmal davon gehört? Wahrscheinlich, denn kaum jemand in der Gastronomie kommt um die sogenannte Renner[...]
Wissen Sie eigentlich mit welchen Speisen Sie am Meisten verdienen? Wie viel Ihnen der Schweinsbraten mit Knödel im Einkauf kostet? Oder welcher P[...]
Welche ist die wichtigste Beziehung in der Gastronomie? Die zu Ihren Lieferanten? Vielleicht. Zumindest arbeiten Sie täglich mit ihnen, verbringe[...]
Wie treu sind Sie eigentlich Ihrem Lieferanten? Haben Sie dessen Service schon einmal kritisch hinterfragt? Restaurants, die quartalsweise Unterneh[...]
Werfen Sie auch noch immer Geld aus dem Fenster? Oder besser gesagt Lebensmittel in den Müll? Wir verraten Ihnen, warum Sie besser heute als morge[...]