L’impact du gaspillage alimentaire sur notre planète
Près de 30 % des terres arables du monde sont utilisées pour la nourriture, qui finit à la poubelle. Ce gaspillage entraîne une hausse des émissions de CO₂, une consommation excessive d’eau et une pression croissante sur les ressources naturelles, contribuant ainsi directement au changement climatique.
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Approvisionnement
Le combat contre le gaspillage commence dès l’achat.
Les avantages :
Éviter les erreurs de commande
Commander exactement selon les besoins
Réduire les surcommandes
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Recettes
Moins de pertes grâce à une planification précise des recettes.
Les avantages :
Calculer les ingrédients au gramme près
Indiquer les durées de conservation et la saisonnalité
Suivre les pertes de production
Évaluer l'empreinte carbone
Gestion des stocks
Une gestion intelligente des stocks pour des achats plus justes.
Les avantages :
Moins de déchets grâce à l'optimisation de l'entrepôt
Commande basée sur l'état des stocks en temps réel.
Réapprovisionnement grâce à l'auto-refill
Suivi des déchets alimentaires
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