WEBINAR
Wie Sie in Gastronomie und Küche auf Nachhaltigkeit umstellen
Thomas Primus und andere Expert:innen aus dem Gastgewerbe waren zu Gast beim Hospitality Thementag, um über Lösungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie zu diskutieren.
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Key Insights
Bei diesem Talk des Hospitality Thementags diskutierten Expert:innen aus dem Gastgewerbe über Lösungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gastro.
Bio, vegane Ernährung und Nachhaltigkeit werden immer wichtigere Begriffe
Beschaffungsstabilität von Bio-Produkten aus Sicht der Händler:innen
Herausforderungen des nachhaltigen Sektors für die Warenwirtschaft
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