Nützliche Ressourcen rund um Digitalisierung in der Gastronomie
Utopia Gastronomica - Digitale Trends in der Gastronomie
Von Ghost Kitchen über digitale Mitarbeiter:innen bis hin zu Sprachsteuerung in der Hotellerie: Dieses E-Book liefert Ihnen einen Überblick über die spannendsten Trends und Technologien für die Zukunft der Gastronomiebranche.
Unglaubliche Fakten zu Food Waste in der Gastronomie
In unserer Infografik finden Sie Wissenswertes zu Food Waste und erhalten Tipps für weniger Lebensmittelabfälle in Ihrem Betrieb.
Die Gastro Trends für 2022
Entdecken Sie 7 spannende Innovationen, die die Zukunft der modernen Gastronomie bestimmen werden.
Digitales Personal in Gastronomie
In diesem Podcast erfahren Sie mehr darüber, was eine digitale Belegschaft ausmacht.
5 Ressourcen für den eigenen Lieferdienst
Unsere Checkliste liefert Ihnen die wichtigsten Informationen und Ressourcen, die Sie für den Aufbau eines eigenen Lieferdienstes brauchen.
Bleiben Sie up to date
Unser Blog ist die Anlaufstelle für alles rund um Trends und Digitalisierung in der Gastronomie. Damit Sie keine News und Updates zu diesen Themen mehr verpassen, abonnieren Sie unseren Newsletter. So bekommen Sie nützliche Informationen direkt in Ihre Mailbox geliefert.
Alle Ressourcen im Überblick
Entdecken Sie unsere Ressourcen, die Sie dabei unterstützen, noch mehr Digitalisierungspotenzial aus Ihrem Betrieb zu schöpfen
Unglaubliche Fakten zu Food Waste in der Gastronomie
In unserer Infografik finden Sie Wissenswertes zu Food Waste und erhalten Tipps für weniger Lebensmittelabfälle in Ihrem Betrieb.
Wie viel Potenzial steckt in Ihrer Gastronomie?
In diesem Hospitality Talk werden die Ergebnisse einer Studie zum digitalen Reifegrad in der Gastronomie vorgestellt.
Digitales Personal in der Gastronomie
Unser Fragebogen liefert Ihnen eine Übersicht zu den wichtigsten Kernfragen für den Aufbau einer digitalen Belegschaft.
Utopia Gastronomica - Digitale Trends in der Gastronomie
Erfahren Sie in diesem E-Book, welche spannenden Trends und Technologien für die Gastronomie in Zukunft eine wichtige Rolle spielen werden.
Die 5 wichtigsten Ressourcen für den eigenen Lieferdienst
Unsere Checkliste liefert Ihnen die wichtigsten Informationen und Ressourcen, die Sie für den Aufbau eines eigenen Lieferdienstes brauchen.
Die Potenziale von Ghost Kitchen
In diesem Podcast mit Thomas Primus als Gast erfahren Sie aktuelles zum Gastro-Trend Ghost Kitchen.
Cosmo Burger: Die wichtigsten Kennzahlen für Restaurants
Wir zeigen Ihnen, welche KPIs für Restaurants wichtig sind und wie digitale Tools beim Auswerten und Analysieren der Zahlen helfen.
Digitale Mitarbeiter:innen in Gastronomie
In dieser Podcast-Folge erfahren Sie mehr darüber, was eine digitale Belegschaft in der Gastronomie ausmacht.
7 Tipps, um den Wareneinsatz zu senken
Nutzen Sie unsere Checkliste inkl. hilfreicher Tipps, um den Wareneinsatz zu optimieren und so Ihren Gewinn zu erhöhen.
5 Schritte, um warenbezogene Prozesse zu digitalisieren
Mit unserem Digitalisierungsplan können Sie alle warenbezogene Prozesse in Ihrem Betrieb automatisieren und optimieren.
Die Gastro Trends für 2022
Entdecken Sie 7 spannende Trends und Innovationen, welche die Zukunft der modernen Gastronomie bestimmen werden.
Prozesse in der Gastronomie optimieren
In diesem Vortrag des Events E2N Insights Live liegt der Fokus auf Prozessoptimierung in der Gastronomie mithilfe digitaler Lösungen.
Der ultimative Guide für das richtige Kennzeichnen von Allergenen
Entdecken Sie den FoodNotify Allergen-Guide mit allen wichtigen Infos zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Laden Sie jetzt Ihr kostenloses Exemplar herunter.
Die Corona-Krise als Startschuss für digitale Restrukturierungen in der Gastronomie
Die wichtigsten Maßnahmen und Tipps in Zeiten von Corona für Unternehmer:innen in Gastronomie, Hotellerie & Catering
Nachhaltigkeit in Gastronomie und Küche
Bei diesem Talk des Hospitality Thementags diskutierten Expert:innen aus dem Gastgewerbe über Lösungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gastro.
Welcher Digitalisierungstyp sind Sie?
Erfahren Sie, welcher Digitalisierungstyp Sie sind und erhalten Sie individuelle Tipps & Empfehlungen.
Wie zukunftsorientiert ist der Großhandel?
Dieser Hospitality Talk gibt Einblicke in die Zukunft des Großhandels und welche Rolle, die Digitalisierung dabei spielt.
Utopia Gastronomica - Die Zukunft der Gastronomie
Wohin sich die Gastronomie entwickeln wird, steht nicht in den Sternen. Sondern in diesem E-Book. Spannende Zukunftsthemen für die Gastronomiebranche.
Die Zukunft der Gastronomie beginnt jetzt
Mit unserer Experten-Artikelreihe Utopia Gastronomica sind Sie stets über die aktuellsten und innovativsten Trends in der Gastronomie- und Hotellerie-Branche informiert.
Inflation von Lebensmitteln: Die nächste Challenge in der Gastronomie
Wie wirkt sich Inflation auf frische Lebensmittel aus? Was bedeutet das für die Gastronomie und was können Gastronom:innen machen? Das erfahren Sie hier.
Einzigartige Möglichkeiten, wie Sie NFTs im Restaurant nutzen können
Immer mehr Restaurants beginnen, die Möglichkeiten von NFTs zu erkunden. Wir zeigen Ihnen einige Gastrokonzepte, die sich mit NFTs, Web 3.0 & Co. befassen.
Nachhaltiges Lebensmittelsystem in der Gastro
Die Lieferkette von Lebensmitteln ist mit einigen Herausforderungen verbunden. Welche Lösungen es gibt und was die Gastro machen kann, lesen Sie hier.
State-of-the-Art-Digitalisierung für die Gastronomie
Ziel des Cosmo Burger Projekts ist es, Gastronom:innen die Vorteile und vielfältigen Möglichkeiten der Digitalisierung näherzubringen.
Die Cosmo Burger Mission
Das digitale Gastronomiekonzept der Zukunft darstellen.
Die Vision von Cosmo Burger ist es, Arbeitsabläufe in der Gastronomie mithilfe von digitalen Technologien effizienter und einfacher zu gestalten. Cosmo Burger zeigt, wie verschiedene Softwarelösungen über gemeinsame Schnittstellen zusammenarbeiten. Gastronom:innen werden so das Management und Controlling ihrer Betriebe dank systemübergreifender Verknüpfungen und automatischem Datenaustausch erleichtert.
Wer steckt dahinter?
Das Cosmo Burger Projekt wurde von vier Technologieunternehmen ins Leben gerufen.
- billbox: Eine unabhängige Kreditorenmanagement-Software, die eine vollständige interne Kostenkontrolle ermöglicht
- e2n: Eine Software für eine strukturierte Planung des Mitarbeitermanagements
- FoodNotify: Wir sind die zentral vernetzte, digitale Softwarelösung für das Managen aller warenbezogener Prozesse
- sell & pick: Eine Performance-Management-Software, die alle internen Unternehmensdaten bündelt und visualisiert
Wie die Idee zu Cosmo Burger entstanden ist und welche Ziele das Projekt verfolgt, können Sie hier nachlesen.

Einblicke hinter die Kulissen
Entdecken Sie Artikel, die zeigen, wie man ein Franchise zielgerichtet, effizient und transparent aufbaut. Fiktive Cosmo Burger Charaktere aus verschiedenen Positionen berichten von ihren täglichen Herausforderungen und wie sie diese meistern.
Die wichtigsten KPIs für Restaurants
Wir zeigen Ihnen, welche Kennzahlen für Restaurants wichtig sind und wie digitale Tools beim Auswerten und Analysieren der Zahlen helfen.
So gelingt die Inventur: 5 Tipps für die Umsetzung
Die 10 größten Challenges eines Gastgebers
Wie digitalisieren andere Gastro-Betriebe?
Wir verraten es Ihnen in unseren Erfolgsgeschichten, in denen wir uns mit Betrieben aus den verschiedensten Branchen über Digitalisierung unterhalten.
-
Systemgastronomie
-
Hotels
-
Catering
-
Restaurants
-
Lieferservices

Von Einkauf über Wareneinsatz: Mit FoodNotify vereinfacht die Enchilada Gruppe die Prozesse
Melanie Muth, Konzeptmanagerin Wilma Wunder, und Daniel Gantenberg, Vorstand der Enchilada Franchise AG, erzählen, wie FoodNotify die Betriebe bei der täglichen Arbeit unterstützt und welche Pläne das Unternehmen für die Zukunft hat.

Wie Austria Trend Hotels den Bestellprozess mit FoodNotify optimiert
Mit 29 Standorten und einem Einkaufsvolumen von mehreren Millionen ist es wichtig, den Überblick zu bewahren. Wie FoodNotify die Hotelkette dabei unterstützt, erfahren Sie in dieser Erfolgsgeschichte.

Rauschenberger setzt auf FoodNotify für das Planen und Managen von 1000 Events pro Jahr
In dieser Erfolgsgeschichte erklärt Daniel Anselment, Mitglied der Geschäftsführung, wie es zu der Zusammenarbeit mit FoodNotify gekommen ist und wie sie dadurch ihre Prozessabläufe optimiert haben.

FoodNotify unterstützt POKÉ YOU dabei, das Rezeptmanagement zu vereinfachen
Das Team hinter dem Restaurant-Konzept POKÉ YOU erzählt, wie es durch die Digitalisierung wieder mehr Zeit für seine Gäste gewinnt.

RITA bringt's beschleunigt ihre Prozesse mit FoodNotify
Rita Huber, die Gründerin von Wiens erstem vegetarischen Lieferservice, erzählt, wie FoodNotify sie bei ihren täglichen Arbeitsprozessen unterstützt.
Lernen Sie FoodNotify in einer persönlichen Online-Demo kennen
Nehmen Sie Kontakt mit unserem Team auf und erfahren Sie, wie FoodNotify warenbezogene Vorgänge bei bereits über 400 Unternehmen vereinfachen konnte oder holen Sie sich weitere Informationen zum Thema Digitalisierung.
Wissen Sie, wie viel Sie sich mit Digitalisierung ersparen können?
Um dies schnell und bequem zu ermitteln, haben wir einen Ersparnis-Kalkulator entwickelt. Dadurch erkennen Sie das Digitalisierungspotential, das in Ihrem Betrieb steckt.