RESSOURCEN

Nützliche Ressourcen rund um Digitali­sierung in der Gastro­nomie

CHEATSHEET

Diese Gastro-Kennzahlen sollten Sie kennen

Wir zeigen Ihnen, welche Kennzahlen Sie für den Erfolg Ihres Gastronomiebetriebes regelmäßig auswerten und analysieren sollten.

GUIDE

Der umfassende Leitfaden für eine erfolgreiche Inventur

In diesem Guide finden Sie alles, was Sie bei der Inventur beachten müssen. Wir zeigen Ihnen die Vorteile einer regelmäßigen Bestandsaufnahme und unsere Anleitung mit fünf wesentlichen Schritten, damit Sie und Ihr Team bestens vorbereitet sind.

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Unser Blog ist die Anlaufstelle für alles rund um Trends und Digitalisierung in der Gastronomie. Damit Sie keine News und Updates zu diesen Themen mehr verpassen, abonnieren Sie unseren Newsletter. So bekommen Sie nützliche Informationen direkt in Ihre Mailbox geliefert.

Alle Ressourcen im Überblick

Entdecken Sie unsere Ressourcen, die Sie dabei unterstützen, noch mehr Digitalisierungspotenzial aus Ihrem Betrieb zu schöpfen

PODCAST

FoodNotify Vision und F&B Management

Thomas Primus ist in zwei Podcast Episoden von BRAIN FOOD FOR BUSINESS zu Gast und gibt spannende Einblicke in die aufregende Welt von FoodNotify, F&B Management und vielem mehr.

GUIDE

Der Leitfaden für mehr Umsatz in der Gastronomie

In diesem Guide erfahren Sie, wie Sie mit 10 Strategien den Umsatz in Ihrem Betrieb steigern können, um auch in schwierigen Zeiten langfristig erfolgreich zu bleiben.

WEBINAR

Einführung in die Magie künstlicher Intelligenz

Dieser Hospitality Talk beschäftigt sich mit dem Thema Künstliche Intelligenz und zeigt auf, welche Chancen sich für Hotel und Gastro in Zukunft ergeben.

E-BOOK

Utopia Gastronomica – Der KI-Guide für Gastronomie und Hotellerie

In diesem E-Book erfahren Sie, wie Künstliche Intelligenz die Hospitality Branche verändert, wie KI integriert wird und welche Trends Sie erwarten.

CHEATSHEET

18 Kennzahlen für Ihre Gastronomie, die Sie kennen sollten

Wir zeigen Ihnen, welche Kennzahlen Sie für den Erfolg Ihres Gastronomiebetriebes regelmäßig auswerten und analysieren sollten.

GUIDE

Der umfassende Leitfaden für eine erfolgreiche Inventur

Entdecken Sie die Vorteile einer regelmäßigen Inventur und unsere Anleitung, damit Sie und Ihr Team bestens vorbereitet sind.

WEBINAR

Besser kalkulieren in der Gastro

Dieser Hospitality Talk liefert einen Einblick in das Thema Kalkulation und rentable Preisgestaltung in der Gastronomie.

VORLAGE

Steigern Sie Ihren Gewinn durch eine genauere Kalkulation

In dieser Excel-Vorlage finden Sie drei Möglichkeiten für die Kalkulation in Ihrer Gastronomie und erfahren, wie Sie Ihre Kosten im Blick behalten.

INFOGRAFIK

Unglaubliche Fakten zu Food Waste in der Gastro­nomie

In unserer Infografik finden Sie Wissenswertes zu Food Waste und erhalten Tipps für weniger Lebensmittelabfälle in Ihrem Betrieb.

E-PAPER

Cosmo Burger: So gelingt Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Entdecken Sie nachhaltige Maßnahmen für Ihren Gastro­betrieb und wie digitale Tools bei der Umsetzung helfen.

WEBINAR

Wie viel Potenzial steckt in Ihrer Gastronomie?

In diesem Hospitality Talk werden die Ergebnisse einer Studie zum digitalen Reifegrad in der Gastronomie vorgestellt.

FRAGEBOGEN

Digitales Personal in der Gastronomie

Unser Fragebogen liefert Ihnen eine Über­sicht zu den wichtigsten Kernfragen für den Aufbau einer digitalen Belegschaft.

E-BOOK

Utopia Gastronomica - Digitale Trends in der Gastronomie

Erfahren Sie in diesem E-Book, welche spannenden Trends und Technologien für die Gastronomie in Zukunft eine wichtige Rolle  spielen werden.

CHECKLISTE

Die 5 wichtigsten Ressourcen für den eigenen Lieferdienst

Unsere Checkliste liefert Ihnen die wichtigsten Informationen und Ressourcen, die Sie für den Aufbau eines eigenen Lieferdienstes brauchen.

PODCAST

Die Potenziale von Ghost Kitchen

In diesem Podcast mit Thomas Primus als Gast erfahren Sie aktuelles zum Gastro-Trend Ghost Kitchen.

E-PAPER

Cosmo Burger: Die wichtigsten Kennzahlen für Restaurants

Wir zeigen Ihnen, welche KPIs für Restaurants wichtig sind und wie digitale Tools beim Auswerten und Analysieren der Zahlen helfen.

PODCAST

Digitale Mitarbeiter:innen in Gastronomie

In dieser Podcast-Folge erfahren Sie mehr darüber, was eine digitale Belegschaft in der Gastronomie ausmacht.

CHECKLISTE

7 Tipps, um den Wareneinsatz zu senken

Nutzen Sie unsere Checkliste inkl. hilfreicher Tipps, um den Wareneinsatz zu optimieren und so Ihren Gewinn zu erhöhen.

DIGITALISIERUNGSPLAN + CHECKLISTE

5 Schritte, um warenbezogene Prozesse zu digitalisieren

Mit unserem Digitalisierungsplan können Sie alle warenbezogene Prozesse in Ihrem Betrieb automatisieren und optimieren.

GUIDE

Die Gastro Trends für 2022

Entdecken Sie 7 spannende Trends und Innovationen, welche die Zukunft der modernen Gastronomie bestimmen werden.

WEBINAR

Prozesse in der Gastronomie optimieren

In diesem Vortrag des Events E2N Insights Live liegt der Fokus auf Prozessoptimierung in der Gastronomie mithilfe digitaler Lösungen.

GUIDE

Der ultimative Guide für das richtige Kennzeichnen von Allergenen

Entdecken Sie den FoodNotify Allergen-Guide mit allen wichtigen Infos zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Laden Sie jetzt Ihr kostenloses Exemplar herunter.

E-BOOK

Die Corona-Krise als Startschuss für digitale Restrukturierungen in der Gastronomie

Die wichtigsten Maßnahmen und Tipps in Zeiten von Corona für Unternehmer:innen in Gastronomie, Hotellerie & Catering

WEBINAR

Nachhaltigkeit in Gastronomie und Küche

Bei diesem Talk des Hospitality Thementags diskutierten Expert:innen aus dem Gastgewerbe über Lösungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gastro.

QUICK CHECK

Welcher Digitalisierungstyp sind Sie?

Erfahren Sie, welcher Digitalisierungstyp Sie sind und erhalten Sie individuelle Tipps & Empfehlungen.

WEBINAR

Wie zukunftsorientiert ist der Großhandel?

Dieser Hospitality Talk gibt Einblicke in die Zukunft des Großhandels und welche Rolle, die Digitalisierung dabei spielt.

E-BOOK

Utopia Gastronomica - Die Zukunft der Gastronomie

Wohin sich die Gastronomie entwickeln wird, steht nicht in den Sternen. Sondern in diesem E-Book. Spannende Zukunftsthemen für die Gastronomiebranche.

UTOPIA GASTRONOMICA

Die Zukunft der Gastronomie beginnt jetzt

Mit unserer Experten-Artikelreihe Utopia Gastronomica sind Sie stets über die aktuellsten und innovativsten Trends in der Gastronomie- und Hotellerie-Branche informiert.

Gastronomie im Wandel: Die Macht von künstlicher Intelligenz

Welche Vorteile bietet künstliche Intelligenz in der Gastronomie? Wie können Sie diese Technologie in Ihrem Betrieb einsetzen? Das und mehr lesen Sie hier.

Wie ChatGPT das Restaurant-Erlebnis verändern wird

Wie können Gastronom:innen ChatGPT zu ihrem Vorteil nutzen? Welche Möglichkeiten gibt es, um den Chatbot in Restaurants zu verwenden? Das lesen Sie hier.

Inflation von Lebensmitteln: Die nächste Challenge in der Gastronomie

Wie wirkt sich Inflation auf frische Lebensmittel aus? Was bedeutet das für die Gastronomie und was können Gastronom:innen machen? Das erfahren Sie hier.

Cosmo Burger Projekt

State-of-the-Art-Digitalisierung für die Gastronomie

Ziel des Cosmo Burger Projekts ist es, Gastronom:innen die Vorteile und vielfältigen Möglichkeiten der Digitalisierung näherzubringen.

Die Cosmo Burger Mission

Das digitale Gastronomiekonzept der Zukunft darstellen.

Die Vision von Cosmo Burger ist es, Arbeitsabläufe in der Gastronomie mithilfe von digitalen Technologien effizienter und einfacher zu gestalten. Cosmo Burger zeigt, wie verschiedene Softwarelösungen über gemeinsame Schnittstellen zusammenarbeiten. Gastronom:innen werden so das Management und Controlling ihrer Betriebe dank systemübergreifender Verknüpfungen und automatischem Datenaustausch erleichtert.

Wer steckt dahinter?

Das Cosmo Burger Projekt wurde von vier Technologieunternehmen ins Leben gerufen.

  • billbox: Eine unabhängige Kreditorenmanagement-Software, die eine vollständige interne Kostenkontrolle ermöglicht
  • e2n: Eine Software für eine strukturierte Planung des Mitarbeitermanagements
  • FoodNotify: Wir sind die zentral vernetzte, digitale Softwarelösung für das Managen aller warenbezogener Prozesse
  • sell & pick: Eine Performance-Management-Software, die alle internen Unternehmensdaten bündelt und visualisiert

Wie die Idee zu Cosmo Burger entstanden ist und welche Ziele das Projekt verfolgt, können Sie hier nachlesen.

DER COSMO BURGER BLOG

Einblicke hinter die Kulissen

Entdecken Sie Artikel, die zeigen, wie man ein Franchise zielgerichtet, effizient und transparent aufbaut. Fiktive Cosmo Burger Charaktere aus verschiedenen Positionen berichten von ihren täglichen Herausforderungen und wie sie diese meistern.

ERFOLGSGESCHICHTEN

Wie digitalisieren andere Gastro-Betriebe?

Wir verraten es Ihnen in unseren Erfolgsgeschichten, in denen wir uns mit Betrieben aus den verschiedensten Branchen über Digitalisierung unterhalten.

  • Systemgastronomie

  • Hotels

  • Catering

  • Restaurants

  • Lieferservices

Enchilada Gruppe

Von Einkauf über Wareneinsatz: Mit FoodNotify vereinfacht die Enchilada Gruppe die Prozesse

Melanie Muth, Konzeptmanagerin Wilma Wunder, und Daniel Gantenberg, Vorstand der Enchilada Franchise AG, erzählen, wie FoodNotify die Betriebe bei der täglichen Arbeit unterstützt und welche Pläne das Unternehmen für die Zukunft hat.

Austria Trend Hotels

Wie Austria Trend Hotels den Bestellprozess mit FoodNotify optimiert

Mit 29 Standorten und einem Einkaufsvolumen von mehreren Millionen ist es wichtig, den Überblick zu bewahren. Wie FoodNotify die Hotelkette dabei unterstützt, erfahren Sie in dieser Erfolgsgeschichte.

Rauschenberger

Rauschenberger setzt auf FoodNotify für das Planen und Managen von 1000 Events pro Jahr

In dieser Erfolgsgeschichte erklärt Daniel Anselment, Mitglied der Geschäftsführung, wie es zu der Zusammenarbeit mit FoodNotify gekommen ist und wie sie dadurch ihre Prozessabläufe optimiert haben.

Poke You

FoodNotify unterstützt POKÉ YOU dabei, das Rezeptmanagement zu vereinfachen

Das Team hinter dem Restaurant-Konzept POKÉ YOU erzählt, wie es durch die Digitalisierung wieder mehr Zeit für seine Gäste gewinnt.

Rita bringt's

RITA bringt's beschleunigt ihre Prozesse mit FoodNotify

Rita Huber, die Gründerin von Wiens erstem vegetarischen Lieferservice, erzählt, wie FoodNotify sie bei ihren täglichen Arbeitsprozessen unterstützt.

BEREIT DURCHZUSTARTEN?

Lernen Sie FoodNotify in einer persönlichen Online-Demo kennen

Nehmen Sie Kontakt mit unserem Team auf und erfahren Sie, wie FoodNotify warenbezogene Vorgänge bei bereits über 400 Unternehmen vereinfachen konnte oder holen Sie sich weitere Informationen zum Thema Digitalisierung.