Auf diese Gastro-Zahlen kommt es 2027 an
Von steigenden Kosten über neue Technologien bis zu veränderten Gästebedürfnissen – diese Infografik zeigt die wichtigsten Entwicklungen für Ihren Gastronomiebetrieb 2027.
INFOGRAFIK DOWNLOADENRESSOURCEN
Nützliche Ressourcen rund um Digitalisierung in der Gastronomie
Das ChatGPT Cheatsheet für Ihre Gastronomie
Von grundlegenden Begriffen rund um ChatGPT über praktische Plugins bis hin zu smarten ChatGPT-Alternativen: In diesem Cheatsheet finden Sie die wichtigsten Informationen zur Nutzung von ChatGPT in Ihrem Betrieb.
JETZT HERUNTERLADEN
Der Guide für mehr Umsatz in der Gastronomie
In unserem Guide zeigen wir Ihnen, was Sie brauchen, um auch in schwierigen Zeiten den Umsatz in der Gastronomie zu steigern. Wir stellen Ihnen 10 hilfreiche Strategien vor und geben einen Ausblick auf zukünftige Trends.
HIER HERUNTERLADEN
E-BOOK
Der KI-Guide für Gastronomie und Hotellerie
In diesem E-Book erfahren Sie mehr darüber, wie Künstliche Intelligenz die moderne Gastronomie und Hotellerie verändert, wie KI erfolgreich implementiert wird und welche KI-Trends Sie erwarten.
E-BOOK HOLEN
PODCAST
FoodNotify Vision und F&B-Management
Erfahren Sie mehr über die spannende Welt von FoodNotify und F&B Management in diesen beiden Podcast-Folgen von BRAIN FOOD FOR BUSINESS mit Thomas Primus als Gast.
JETZT REINHÖRENBleiben Sie up to date
Unser Blog ist die Anlaufstelle für alles rund um Trends und Digitalisierung in der Gastronomie. Damit Sie keine News und Updates zu diesen Themen mehr verpassen, abonnieren Sie unseren Newsletter. So bekommen Sie nützliche Informationen direkt in Ihre Mailbox geliefert.
Alle Ressourcen im Überblick
Entdecken Sie unsere Ressourcen, die Sie dabei unterstützen, noch mehr Digitalisierungspotenzial aus Ihrem Betrieb zu schöpfen
INFOGRAFIK
Auf diese Gastro-Zahlen kommt es 2027 an
Von steigenden Kosten bis hin zu veränderten Gästebedürfnissen: In unserer Infografik finden Sie die wichtigsten Zahlen und Entwicklungen, die Sie 2027 in der Gastronomie kennen sollten.
CHEATSHEET
Das ChatGPT Cheatsheet für Ihre Gastronomie
Erfahren Sie hier, wie Sie ChatGPT erfolgreich in Ihrem Betrieb einsetzen: Von grundlegenden Begriffen über praktische Plugins bis hin zu smarten ChatGPT-Alternativen.
PODCAST
FoodNotify Vision und F&B Management
Thomas Primus ist in zwei Podcast Episoden von BRAIN FOOD FOR BUSINESS zu Gast und gibt spannende Einblicke in die Welt von FoodNotify, F&B Management und vielem mehr.
GUIDE
Der Leitfaden für mehr Umsatz in der Gastronomie
In diesem Guide erfahren Sie, wie Sie mit 10 Strategien den Umsatz in Ihrem Betrieb steigern können, um auch in schwierigen Zeiten langfristig erfolgreich zu bleiben.
WEBINAR
Einführung in die Magie künstlicher Intelligenz
Dieser Hospitality Talk beschäftigt sich mit dem Thema Künstliche Intelligenz und zeigt auf, welche Chancen sich für Hotel und Gastro in Zukunft ergeben.
E-BOOK
Utopia Gastronomica – Der KI-Guide für Gastronomie und Hotellerie
In diesem E-Book erfahren Sie, wie Künstliche Intelligenz die Hospitality Branche verändert, wie KI integriert wird und welche Trends Sie erwarten.
CHEATSHEET
18 Kennzahlen für Ihre Gastronomie, die Sie kennen sollten
Wir zeigen Ihnen, welche Kennzahlen Sie für den Erfolg Ihres Gastronomiebetriebes regelmäßig auswerten und analysieren sollten.
GUIDE
Der umfassende Leitfaden für eine erfolgreiche Inventur
Entdecken Sie die Vorteile einer regelmäßigen Inventur und unsere Anleitung, damit Sie und Ihr Team bestens vorbereitet sind.
WEBINAR
Besser kalkulieren in der Gastro
Dieser Hospitality Talk liefert einen Einblick in das Thema Kalkulation und rentable Preisgestaltung in der Gastronomie.
VORLAGE
Steigern Sie Ihren Gewinn durch eine genauere Kalkulation
In dieser Excel-Vorlage finden Sie drei Möglichkeiten für die Kalkulation in Ihrer Gastronomie und erfahren, wie Sie Ihre Kosten im Blick behalten.
INFOGRAFIK
Unglaubliche Fakten zu Food Waste in der Gastronomie
In unserer Infografik finden Sie Wissenswertes zu Food Waste und erhalten Tipps für weniger Lebensmittelabfälle in Ihrem Betrieb.
E-PAPER
Cosmo Burger: So gelingt Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Entdecken Sie nachhaltige Maßnahmen für Ihren Gastrobetrieb und wie digitale Tools bei der Umsetzung helfen.
WEBINAR
Wie viel Potenzial steckt in Ihrer Gastronomie?
In diesem Hospitality Talk werden die Ergebnisse einer Studie zum digitalen Reifegrad in der Gastronomie vorgestellt.
FRAGEBOGEN
Digitales Personal in der Gastronomie
Unser Fragebogen liefert Ihnen eine Übersicht zu den wichtigsten Kernfragen für den Aufbau einer digitalen Belegschaft.
E-BOOK
Utopia Gastronomica - Digitale Trends in der Gastronomie
Erfahren Sie in diesem E-Book, welche spannenden Trends und Technologien für die Gastronomie in Zukunft eine wichtige Rolle spielen werden.
CHECKLISTE
Die 5 wichtigsten Ressourcen für den eigenen Lieferdienst
Unsere Checkliste liefert Ihnen die wichtigsten Informationen und Ressourcen, die Sie für den Aufbau eines eigenen Lieferdienstes brauchen.
PODCAST
Die Potenziale von Ghost Kitchen
In diesem Podcast mit Thomas Primus als Gast erfahren Sie aktuelles zum Gastro-Trend Ghost Kitchen.
E-PAPER
Cosmo Burger: Die wichtigsten Kennzahlen für Restaurants
Wir zeigen Ihnen, welche KPIs für Restaurants wichtig sind und wie digitale Tools beim Auswerten und Analysieren der Zahlen helfen.
PODCAST
Digitale Mitarbeiter:innen in Gastronomie
In dieser Podcast-Folge erfahren Sie mehr darüber, was eine digitale Belegschaft in der Gastronomie ausmacht.
CHECKLISTE
7 Tipps, um den Wareneinsatz zu senken
Nutzen Sie unsere Checkliste inkl. hilfreicher Tipps, um den Wareneinsatz zu optimieren und so Ihren Gewinn zu erhöhen.
DIGITALISIERUNGSPLAN + CHECKLISTE
5 Schritte, um warenbezogene Prozesse zu digitalisieren
Mit unserem Digitalisierungsplan können Sie alle warenbezogene Prozesse in Ihrem Betrieb automatisieren und optimieren.
E-BOOK
Gastro Trends 2027
Acht Entwicklungen, die Ketten, Hotelgruppen und Gemeinschaftsverpflegung 2027 auf der Kostenseite spüren – und was jetzt zu tun ist.
WEBINAR
Prozesse in der Gastronomie optimieren
In diesem Vortrag des Events E2N Insights Live liegt der Fokus auf Prozessoptimierung in der Gastronomie mithilfe digitaler Lösungen.
GUIDE
Der ultimative Guide für das richtige Kennzeichnen von Allergenen
Entdecken Sie den FoodNotify Allergen-Guide mit allen wichtigen Infos zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Laden Sie jetzt Ihr kostenloses Exemplar herunter.
E-BOOK
Die Corona-Krise als Startschuss für digitale Restrukturierungen in der Gastronomie
Die wichtigsten Maßnahmen und Tipps in Zeiten von Corona für Unternehmer:innen in Gastronomie, Hotellerie & Catering
WEBINAR
Nachhaltigkeit in Gastronomie und Küche
Bei diesem Talk des Hospitality Thementags diskutierten Expert:innen aus dem Gastgewerbe über Lösungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gastro.
QUICK CHECK
Welcher Digitalisierungstyp sind Sie?
Erfahren Sie, welcher Digitalisierungstyp Sie sind und erhalten Sie individuelle Tipps & Empfehlungen.
WEBINAR
Wie zukunftsorientiert ist der Großhandel?
Dieser Hospitality Talk gibt Einblicke in die Zukunft des Großhandels und welche Rolle, die Digitalisierung dabei spielt.
E-BOOK
Utopia Gastronomica - Die Zukunft der Gastronomie
Wohin sich die Gastronomie entwickeln wird, steht nicht in den Sternen. Sondern in diesem E-Book. Spannende Zukunftsthemen für die Gastronomiebranche.
UTOPIA GASTRONOMICA
Die Zukunft der Gastronomie beginnt jetzt
Mit unserer Experten-Artikelreihe Utopia Gastronomica sind Sie stets über die aktuellsten und innovativsten Trends in der Gastronomie- und Hotellerie-Branche informiert.
ALLE ARTIKEL ANSEHEN
Gastronomie-Tech-Stack der Zukunft
Erfahren Sie in diesem Utopia Gastronomica Artikel, wie man mit einem modernen Gastronomie-Tech-Stack Kosten senkt, Margen sichert und digitale Prozesse skaliert.
.jpg?width=2584&height=1334&name=UG_33_DATENQUALIT%C3%84T%20(1).jpg)
Datenmanagement leicht gemacht
Lesen Sie in diesem Utopia Gastronomica Artikel, wie ein gutes Datenmanagement Food Waste reduziert, Kosten spart und Ihren Betrieb optimiert – inklusive praktischer Tipps und Beispiele.
So funktioniert das Lieferkettengesetz
Wie können Gastronom:innen mithilfe von ERP-Systemen gesetzliche Vorgaben leichter erfüllen? Und wie lassen sich Bürokratie und Aufwand reduzieren? Hier erfahren Sie mehr dazu.
State-of-the-Art-Digitalisierung für die Gastronomie
Ziel des Cosmo Burger Projekts ist es, Gastronom:innen die Vorteile und vielfältigen Möglichkeiten der Digitalisierung näherzubringen.
MEHR ERFAHRENDie Cosmo Burger Mission
Das digitale Gastronomiekonzept der Zukunft darstellen.
Die Vision von Cosmo Burger ist es, Arbeitsabläufe in der Gastronomie mithilfe von digitalen Technologien effizienter und einfacher zu gestalten. Cosmo Burger zeigt, wie verschiedene Softwarelösungen über gemeinsame Schnittstellen zusammenarbeiten. Gastronom:innen werden so das Management und Controlling ihrer Betriebe dank systemübergreifender Verknüpfungen und automatischem Datenaustausch erleichtert.
Wer steckt dahinter?
Das Cosmo Burger Projekt wurde von vier Technologieunternehmen ins Leben gerufen.
- billbox: Eine unabhängige Kreditorenmanagement-Software, die eine vollständige interne Kostenkontrolle ermöglicht
- e2n: Eine Software für eine strukturierte Planung des Mitarbeitermanagements
- FoodNotify: Wir sind die zentral vernetzte, digitale Softwarelösung für das Managen aller warenbezogener Prozesse
- sell & pick: Eine Performance-Management-Software, die alle internen Unternehmensdaten bündelt und visualisiert
Wie die Idee zu Cosmo Burger entstanden ist und welche Ziele das Projekt verfolgt, können Sie hier nachlesen.
DER COSMO BURGER BLOG
Einblicke hinter die Kulissen
Entdecken Sie Artikel, die zeigen, wie man ein Franchise zielgerichtet, effizient und transparent aufbaut. Fiktive Cosmo Burger Charaktere aus verschiedenen Positionen berichten von ihren täglichen Herausforderungen und wie sie diese meistern.
E-PAPER
Die wichtigsten KPIs für Restaurants
Wir zeigen Ihnen, welche Kennzahlen für Restaurants wichtig sind und wie digitale Tools beim Auswerten und Analysieren der Zahlen helfen.
JETZT HERUNTERLADEN
ERFOLGSGESCHICHTEN
Wie digitalisieren andere Gastro-Betriebe?
Wir verraten es Ihnen in unseren Erfolgsgeschichten, in denen wir uns mit Betrieben aus den verschiedensten Branchen über Digitalisierung unterhalten.
Systemgastronomie
Von Einkauf über Wareneinsatz: Mit FoodNotify vereinfacht die Enchilada Gruppe die Prozesse
Melanie Muth, Konzeptmanagerin Wilma Wunder, und Daniel Gantenberg, Vorstand der Enchilada Franchise AG, erzählen, wie FoodNotify die Betriebe bei der täglichen Arbeit unterstützt und welche Pläne das Unternehmen für die Zukunft hat.
JETZT REINLESEN
Catering
Rauschenberger setzt auf FoodNotify für das Planen und Managen von 1000 Events pro Jahr
In dieser Erfolgsgeschichte erklärt Daniel Anselment, Mitglied der Geschäftsführung, wie es zu der Zusammenarbeit mit FoodNotify gekommen ist und wie sie dadurch ihre Prozessabläufe optimiert haben.
JETZT REINLESEN
Restaurants
FoodNotify unterstützt POKÉ YOU dabei, das Rezeptmanagement zu vereinfachen
Das Team hinter dem Restaurant-Konzept POKÉ YOU erzählt, wie es durch die Digitalisierung wieder mehr Zeit für seine Gäste gewinnt.
JETZT REINLESEN
Lieferservices
RITA bringt's beschleunigt ihre Prozesse mit FoodNotify
Rita Huber, die Gründerin von Wiens erstem vegetarischen Lieferservice, erzählt, wie FoodNotify sie bei ihren täglichen Arbeitsprozessen unterstützt.
JETZT REINLESEN
BEREIT DURCHZUSTARTEN?
Lernen Sie FoodNotify in einer persönlichen Online-Demo kennen
Nehmen Sie Kontakt mit unserem Team auf und erfahren Sie, wie FoodNotify warenbezogene Vorgänge bei bereits über 400 Unternehmen vereinfachen konnte oder holen Sie sich weitere Informationen zum Thema Digitalisierung.
JETZT TERMIN VEREINBAREN