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Egal ob für Restaurant oder Hotel: Eine regelmäßige Inventur in der Gastronomie trägt zum Erfolg Ihres Betriebes bei. Wir zeigen, was Sie beachten...
Wie funktioniert die Kalkulation in der Gastronomie? Erfahren Sie hier, wie Sie Ihre Verkaufspreise richtig berechnen (inkl. kostenloser...
Der Wareneinsatz ist eine der wichtigsten Kennzahlen in der Gastronomie. Erfahren Sie hier, wie Sie den Wareneinsatz berechnen und optimieren.
Wie können Sie den Bestellprozess in Ihrem Betrieb optimieren? Wir zeigen Ihnen 4 Tipps für Ihren Einkauf und wie Sie damit den Überblick behalten.
Die Gastrobranche ist ständig im Wandel. Entdecken Sie hier die wichtigsten Gastronomie Trends für 2023 und wie Sie diese im Betrieb umsetzen.
Wir haben 7 Tipps für Sie zusammengestellt, die Sie dabei unterstützen, die Inventur in der Gastronomie effizient durchzuführen.
Am 11.4.2018 ist die Acrylamid- bzw. Pommes Verordnung in Kraft getreten. Diese gilt EU-weit für alle Lebensmittelunternehmer, Gastronomen und...
Haben Sie schon das Potential Ihrer Speisekarte entdeckt? Entdecken Sie wertvolle Tricks, um Ihren Umsatz zu steuern.
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Wettbewerbsvorteil, Marketingtool, Anerkennung: Bewertungen & Gütesiegel in der Gastronomie sind wichtig. Hier geht's zum Überblick.
Nützen Sie Ihr Handy für mehr als Telefonate. Wir haben Apps gesucht, die Ihnen die ein oder andere Stunde im Restaurant Alltag schenken.
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