Klickt rein in unseren neuen Blog und informiert euch über Trends, Digitalisierung in der Gastronomie und unseren Blick auf die gemeinsame Gastro Zukunft!
Erfahren Sie mehr über Personalkosten in der Gastronomie, welche Statistik es dazu gibt und wie Sie die Kosten Ihres Personals senken können.
Von Nachhaltigkeit bis kulinarische Vielfalt: Wir stellen die Gastronomie Trends für 2024 vor und zeigen, wie Sie diese schon heute im Betrieb...
Wir zeigen, wie Sie den Gewinn in der Gastronomie steigern und die Gewinnmarge für Ihren Betrieb berechnen. So stellen Sie finanziellen Erfolg sicher.
Mit dem richtigen Wissen über Ihre Kennzahlen in der Gastronomie halten Sie Ihren Betrieb profitabel und die Kund:innen zufrieden. Wir zeigen wie!
In diesem Hospitality Talk erfahren Sie mehr zum Thema Kalkulation in der Gastronomie und darüber, wie Sie Ihre Preise rentabel gestalten.
Egal ob für Restaurant oder Hotel: Eine regelmäßige Inventur in der Gastronomie trägt zum Erfolg Ihres Betriebes bei. Wir zeigen, was Sie beachten...
Wie funktioniert die Kalkulation in der Gastronomie? Erfahren Sie hier, wie Sie Ihre Verkaufspreise richtig berechnen (inkl. kostenloser...
Der Wareneinsatz ist eine der wichtigsten Kennzahlen in der Gastronomie. Erfahren Sie hier, wie Sie den Wareneinsatz berechnen und optimieren.
Wie können Sie den Bestellprozess in Ihrem Betrieb optimieren? Wir zeigen Ihnen 4 Tipps für Ihren Einkauf und wie Sie damit den Überblick behalten.
Die Gastrobranche ist ständig im Wandel. Entdecken Sie hier die wichtigsten Gastronomie Trends für 2023 und wie Sie diese im Betrieb umsetzen.
Wir haben 7 Tipps für Sie zusammengestellt, die Sie dabei unterstützen, die Inventur in der Gastronomie effizient durchzuführen.
Am 11.4.2018 ist die Acrylamid- bzw. Pommes Verordnung in Kraft getreten. Diese gilt EU-weit für alle Lebensmittelunternehmer, Gastronomen und...
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